Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяСейчас на сайте
Кандидат
Женщина, 38 лет, родилась 8 марта 1987
Активно ищет работу
Павлово, не готова к переезду, готова к командировкам
Технолог пищевого производства, начальник участка.
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Начальник производства
- Начальник смены, мастер участка
- Специалист по сертификации
- Технолог
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 16 лет 8 месяцев
Май 2023 — по настоящее время
2 года
ОАО Павловский Молочный завод
Павлово
Продукты питания... Показать еще
Мастер
— Обеспечение выполнения производственных заданий.
— Организация контроля и непосредственно контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса.
— Разработка предложений по обеспечению стабильности качества выпускаемой продукции, минимизации брака и потерь.
— Организация текущего производственного планирования, учет, регулярная отчетность.
Контроль соблюдения технологической дисциплины и правильной эксплуатации оборудования.
Контроль соблюдения персоналом правил и норм: санитарных , охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины.
Организация работ по обучению, повышению квалификации рабочих цеха (ротации, стажировки и пр.
Июнь 2020 — Май 2023
3 года
ООО "МЯСТОРГ"
Специалист по развитию и сертификации
Разработка плана цеха. Подбор оборудование и расстановка оборудования согласно системы ХАССП. Сопровождение получения разрешения контролирующими органами (Роспотребнадзор, Ветнадзор, Россельхознадзор – «Меркурий», "Честный знак" и тд.)
Разработка и внедрение рецептур. Сертификация. Ведение технической документации. Контроль качества. Помощь в поиске рынков сбыта.
Апрель 2010 — Июнь 2020
10 лет 3 месяца
ООО П/Ф Павловская
Технолог по мясопереработке
Разработка рецептур. Входной контроль сырья и материалов. Контроль качества выпускаемой продукции. Планирование производства согласно системы ХАССП. Ведение отчётности и документации.
Сентябрь 2008 — Март 2010
1 год 7 месяцев
ООО "Сладкая Жизнь"
Продукты питания... Показать еще
Торговый представитель
Исследование рынка; мониторинг работы; разработка предложений по поставке товаров потенциальным или имеющимся клиентам; организация поставок; расширение базы клиентов; регулярные встречи с клиентами; прием платежей за проданный товар; подготовка отчетов о проделанной работе; консультация клиентов; размещение продукции на площадке; анализ эффективности продаж; оценка условий реализации товаров.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории A, BОбо мне
Я Зубарева Наталья Николаевна инженер-технолог в сфере пищевого производства с опытом работы более 16 лет.Предлагаю услуги технолога пищевого производства индивидуальным предпринимателям, ООО и физическим лицам работающим или планирующим работать в сфере пищевого производства. Могу проконсультировать по направлениям мясопереработки: ВСЕ ВИДЫ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ИЗ МЯСА и МЯСА ПТИЦЫ (вареные колбасные изделия, сосиски, сардельки, полукопченые и варено-копченые колбасные изделия, производство деликатесов, рулетов, мясных орехов, фаршированных продуктов, сырокопченой продукции, карпаччо, снеков и джерков, а также полуфабрикатов котлет, пельменей, фаршей и тд. включая убой и обвалку).
Возможны консультации по кулинарии включая хлебобулочные изделия (пекарни). Вы всегда сможете написать мне на эл. почту или WhatsApp мы договоримся о времени консультации, на которой я понятным и доступным языком отвечу на все Ваши вопросы.
описание:
- оформлю технологические карты и калькуляцию по вашим рецептурам или на разработанные мною;
- помогу сделать декларацию соответствия;
- написать должностные инструкции, подобрать персонал, описать количество и квалификации сотрудников;
- помогу подобрать оборудование, помещение (опишу требования или с выездом на объект);
- помогу разработать ассортимент продукции индивидуальный под ваш регион;
- буду вашим представителем при проверке контролирующих организаций;
- проведу внутренний аудит с последующими рекомендациями;
- консультации по видео- и аудио- звонку (первая консультация 15 мин бесплатная).
Возможность командировок в любую точку страны.
Большой опыт работы на пищевом производстве разных направлений.
Звоните, обо всем договоримся
Высшее образование
2010
Переработка, Технолог мясо-молочной переработки
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения